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一道经典的传统凉拌菜谱,也是非常好的下饭下

发表时间:2019-01-22

需要材料-

猪头肉250克

蚝油3克

黄瓜2根

大蒜去皮切成末,

鸡精,2克

一道经典的传统凉拌菜,也是非常好的下酒菜。

米醋8克

盐3克

大蒜10克

香菜适量

下酒小菜

步骤-

生抽2克

猪头肉是卤制好的,切成大小适中的块,不能太厚,

黄瓜荡涤干净,去根,竖着切成两半,再用刀拍多少下,而后斜着切成大小适中的黄瓜块,这样黄瓜拌的时候会比较入味,